LEMPEÄ MAALAISSALAATTI

Muutama päivä sitten kehittelimme kevyttä päivällistä jääkaappiin kertyneistä aineksista.Ruokaisa maalaissalaatti oli helppo loihtia edellispäivänä keitetyistä uusista perunoista, tuoreista herkkusienistä, vihreistä oliiveista, romainesalaatista ja possun paistisuikaleista, jotka ruskistettiin laadukkaassa oliiviöljyssä. Salaatin kanssa nautimme itsetehtyä vinaigrettekastiketta, jonka salaisuus on pirteän kirpeä dijon-sinappi.

LEMPEÄ MAALAISSALAATTI

(kahdelle)

romainesalaattia

1 pkt porsaan fileesuikaleita

vihreitä oliiveja

noin 8 pientä, keitettyä varhaisperunaa

1/2 pkt tuoreita herkkusieniä
fetajuustoa kuutioina

Vinaigrettekastike

 2 rkl oliiviöljyä

1 rkl tummaa balsamicoa

1/2 tl dijon-sinappia

 
***

Huuhtele ja revi romainesalaatti käsin sopivan kokoisiksi paloiksi. Viipaloi ja ruskista herkkusienet pannulla. Ruskista myös porsaan fileesuikaleet ja anna jäähtyä hetki. Leikkaa keitetyt uudet perunat puolikkaiksi lohkoiksi. Lisää fetajuustokuutiot, vihreät oliivit ja kaikki muut ainekset salaattipedin päälle.

Valmista salaatinkastike sekoittamalla kaikki kastikeainekset keskenään pienessä kulhossa. Lorauta kastiketta sopiva määrä salaatin päälle ja nauti!

Outfit 14/6/12

Tervehdys ja lämmintä loppuviikkoa! Eilen hoidin töiden jälkeen hoidin asioita kaupungilla ja  päälle oli valikoitunut tällainen kokonaisuus:

Kuvan limenvihreä jakku on tuore hankinta Zarasta. Selkeälinjaiseen ja ryhdikkääseen jakkumalliin yhdistettynä räväkkä väri ei tunnu liioittelulta. Tämä jakku päällä tulee heti pirteämpi olo ja mielestäni jakku on tosi raikas valkoiseen yläosaan yhdistettynä. Limenvihreää on näkynyt välillä myös The Blonde Salad-blogia kirjoittavan Chiaran kadehdittavan upeissa asukokonaisuuksissa. Muutenkin muiden pitämien blogien lukeminen on todella inspiroivaa. Uusin lisäys lukemieni suosikkiblogieni listalla on ihana Sofiasfina.

Käväisin eilen myös Zarassa, jonne toimitin tuoreen valkoisen "Chanel"-jakkuni kemiallista pesetystä varten. Jakku nimittäin värjäytyi kirsikanpunaisten housujen johdosta jo ensimmäisenä käyttöpäivänään ja lähti siis eilen pesuun. Toivottavasti värjäymät saavat kemiallisessa käsittelyssä lopullisesti kyytiä!

Samalla, kun palautin jakun pesua varten, kiertelin hieman Aleksin myymälän valikoimaa läpi. Silmiini osui tämä ihanan kevyt ja värikäs huivi, jolla saa luotua vaihtelua vaikkapa simppeliin farkut ja neule-kokonaisuuteen. Menee kivasti myös limenvihreän jakun kanssa. Sitaisin hiukset kiinni, sillä huivi on aika suuri ja pääse ehkä paremmin oikeuksiinsa, jos hiukset ovat ylhäällä.Oli muuten ihana törmätä mahtavaa bloggariystävääni M:ään sattumalta eilen Zarassa.Makumme taitaa olla aika samanlainen, kun eksymme sinne ajoittain yhtäaikaa:)

Ihanaa päivää & palataan!

Light shades

Mitä pidemmälle kesä etenee, sitä paremmin vaaleat sävyt osuvat ainakin omaan silmääni kaupoissa ja talvisten lemppareideni eli mustan ja tummansinisen käyttö on nyt jäänyt vähemmälle. Myönnytyksenä yhdistän vaaleisiin sävyihin tummansiniset farkut, jotka ovat ikisuosikkini.

Pian on taas aika alkaa pähkäilemään juhannuksen asukokonaisuutta. Juhannukseksi haluaisin pukeutua kokovalkoiseen mekkoon, valkoiseen pitsitoppiin tai henkäyksen ohueen silkkipaitaan. Perinteisesti olen joka juhannus taiteillut itse juhannusseppeleen aattopäiväksi. Tässä ihanan inspiroivia fiiliskuvia keskikesän suurta juhlaa silmällä pitäen:

photos all over press